Hos os stræber vi frem for alt efter kvalitet, nærvær og at give vores kunder den bedst mulige oplevelse.

Fremtiden byder på store fremskridt for svampe og deres rolle inden for bæredygtighed, sundhed og kost. Derfor tager vi vores position som producent og formidler meget alvorligt. Vi føler et ansvar for at drive udviklingen i vores branche fremad – og dermed bidrage til en mere bæredygtig verden.

Vores dyrkningskits med østershatte i tre varianter – Grå, Gul og Pink – er udviklet til dig, der drømmer om din egen produktion i mindre eller større skala, er madentusiast og ønsker at arbejde med råvarer i Michelin-kvalitet, eller blot finder det underholdende og lærerigt.

Derudover tilbyder vi også Lion’s Mane – en helt særlig gourmet- og sundhedssvamp med et karakteristisk udtryk og en mild, delikat smag. Den repræsenterer for os næste skridt i udviklingen af moderne svampedyrkning og åbner døren til nye kulinariske og ernæringsmæssige muligheder i hjemmet.

Uanset årsagen vil vi hos Svampegaarden gøre vores allerbedste for at sikre dig den bedst mulige oplevelse.

Vi håber, at I vil dele drømmen og støtte op omkring en renere, sundere og bedre fremtid.

Joachim & Daniella Schwerdfeger Galsgaard
Indehavere af Svampegaarden I/S